新規日誌6

　2022.6.30　北海道釧路鶴野支援学校　学校運営協議会と同時に開催された「鶴野屋」

　北海道釧路鶴野支援学校・高等部食品デザイン科の生徒さんたちが開店する地域向け食堂「鶴野屋」にて、おそばと牛乳くず餅を頂戴しました。

　麺や出汁の材料は地元産を中心に、「そばつゆは食品デザイン科の自家製!!」。

　とってもおいしく、幸せなお昼ご飯になりました。

 

　おそばも牛乳くず餅もとてもおいしかったので、つい生徒さんに牛乳くず餅の作り方をお聞きしました。

　一人の生徒さんが「牛乳にくず粉を入れて、温めて…」と、丁寧に説明してくれました。

　みんなで時間をかけ、協力して作ってくれたことがよくわかりました。

 　

他のお客さんも「おいしい」と言って、喜んでいました。


　釧路校・特別支援教育研究室教員は、釧路養護学校、釧路鶴野支援学校、白糠養護学校、帯広養護学校、釧路北陽高校の学校運営協議会(コミュニティスクール)の委員として参加しています。